露地韭菜如何施肥浇水？

露地韭菜什么时候施肥？露地韭菜什么时候需要浇水？露地给韭菜施肥浇水要注意什么？下面简单介绍一下，供网友参考。

露地种植韭菜苗后，要及时浇水，使根系与土壤紧密结合，保证成活。这种水叫“生根水”。露地韭菜的定根水量不一定大，但要全面浇水。经过十多天的幼苗缓慢生长，当新根、新叶长出时，要再浇一次水。这次水量要大一点，可以配合施一些速效肥，还可以用水浇药，防止韭菜蛆。夏季高温多雨季节，韭菜生长会停滞，叶子遇水容易腐烂。这期间要做好排水工作，保证犁沟畅通，大量降雨后地面不会出现长时间积水。比如天津-北京地区，进入9月后，降雨量明显减少，气温骤降，昼夜温差拉大。9月份气温一般在12-24之间，非常适合韭菜的生长，也是韭菜光合作用旺盛的时期。这期间要加强肥水管理，促进叶片生长，为鳞茎膨大增粗和根系生长积累充足的营养。韭菜来年的越冬能力和生长潜力主要取决于植株在入冬前积累的养分量。在9月上旬至10月上旬的一个月内，结合施肥，每隔十天浇一次水，共3次。每亩第一次施尿素10 ~ 15公斤，第二次15 ~ 20公斤，第三次10公斤。10月份以后，天气逐渐转凉，韭菜生长速度放缓，叶片中的养分逐渐回流到鳞茎和地下根中。此时根系吸收能力减弱，叶片蒸腾作用降低，应减少浇水，保持地面干燥。

在广大的北方地区，为了保证韭菜在露地安全越冬和来年的顺利返青，12月初就要浇冻水，原则上是必不可少的。因为在漫长的冬季，北方雨雪少，西北风强，地面蒸发量大。如果没有人工浇水，那么韭菜的根系就会长期处于干燥状态，无法保持其新生组织的安全性，容易导致植株死亡。冻水可以将水分截留在韭菜可以利用的土层中，从而保证植物在冬季的利用。冰冻的水要根据天气变化来浇。如果浇得太早，地面没有结冰，容易蒸发，达不到蓄水效果。如果浇得太晚，水到了畦面很快就会结冰形成冰层，根部吸不到氧气就会窒息。因此，浇注冻水的时间应以浇注后夜间地面结冰，白天融化为基本标准。一句农业谚语说，“浇了之后，不冻，所以早；光不冻，倒晚了；冰冻之夜恰到好处。”

9月份，当年种植的小部分韭菜会发芽，应尽早销毁，以免浪费宝贵的营养。原则上，为了保持根系健壮和安全越冬，韭菜在种植当年不应收割。